Situé dans les Landes, le petit village de Pimbo est un village-étape bien connu des marcheurs du chemin de Compostelle. Ils peuvent profiter d’un moment gourmand au « Pimbo Gourmand », dont Céline Agoutborde vient de prendre la gérance.

Un lieu ouvert à tous

Animatrice Sociale de formation, Céline entame une nouvelle aventure totalement différente, mais qui est loin de lui être inconnue. Petite fille d’Aubergiste, elle a en parallèle de sa carrière dans le social toujours travaillé en extra auprès de traiteurs, de restaurants et de bars.

Amoureuse du système d’Auberge ouvert à tous, elle n’a donc pas hésité à prendre la tête du « Pimbo gourmand » quand l’occasion s’est présentée.

La touche de Céline

En reprenant le Pimbo Gourmand, Céline a emmené sa touche à elle, notamment dans la décoration des lieux, qui a profité de sa touche moderne et féminine.

En cuisine, elle veut offrir la possibilité à tous de se régaler, en proposant une carte variée comprenant des choix de viande, de poisson, et des plats pour les enfants et les végétariens.

Des plats faits maison avec des produits issus de productions locales, qu’elle adore mettre en avant.

Soirées gourmandes à thèmes

Afin de varier les plaisirs, le Pimbo Gourmand propose le week end des soirées à thèmes gourmand : Sushis, burger ou soirée gastronomique, chaque cuisinier à sa spécialité pour faire de ces soirées un pur moment de gourmandise plein de saveurs.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page Facebook du Pimbo Gourmand